Fruits secs du Sud-Ouest - Vente directe
Notre boutique à la ferme est désormais disponible pour les particuliers !
Vous y trouverez une sélection de nos meilleurs fruits secs BIO, nature ou grillés, pour les gourmands et pâtissiers du dimanche. Toutes les transformations ont lieu dans les ateliers des différentes fermes de la coopérative. C'est donc avec grande fierté que nous mettons en avant le savoir-faire de nos agriculteurs-artisans du Sud-Ouest !
Des noix au goût intense pour un quotidien au plus proche de vos convictions. Riches en vitamines et oligo-éléments, les fruits secs sont, après les légumes, votre meilleur allié pour garder la forme et rester en bonne santé.
Livraison : 6,70 € par envoi en point relais en France métropolitaine — offerte à partir de 100 €.
Des fruits secs français, cultivés et transformés dans le Sud-Ouest
Vergers du Sud-Ouest rassemble 7 fermes et producteurs de fruits secs, réunis depuis 2021 autour d'une même volonté : mieux valoriser les récoltes de nos agriculteurs et proposer des produits issus autant que possible de productions françaises et régionales.
Noisettes, amandes, noix, noix de pécan, pruneaux, raisins secs, cacahuètes et graines de courge font partie des productions que nous valorisons au sein du réseau. Selon les fermes et les cultures, certains de nos fruits secs sont issus de l'Agriculture Biologique. Nous portons également une attention particulière à la biodiversité et à la préservation des sols.
Pourquoi choisir nos fruits secs ?
Des fruits secs français, cultivés par de petits producteurs du Sud-Ouest et transformés au plus près des fermes. La production française reste encore rare pour de nombreux fruits secs : amandes, noisettes, noix, cacahuètes ou raisins secs. Nous avons choisi de faire connaître ces productions locales et de mieux valoriser le travail des agriculteurs qui les cultivent.
Moins de distance, plus de proximité et de traçabilité : lorsque la production française est disponible, nous privilégions les fruits secs issus de nos fermes et de notre réseau de producteurs du Sud-Ouest.
Un savoir-faire de producteurs,
de la récolte à la transformation
Chez Vergers du Sud-Ouest, nous ne nous contentons pas de commercialiser des fruits secs : nous valorisons le travail de ceux qui les cultivent. Les différentes étapes de préparation sont réalisées dans les fermes du réseau : séchage, cassage, tri, décorticage, grillage ou encore transformation en poudres et purées selon les produits.
Cette organisation nous permet de proposer différentes formes adaptées aussi bien à la consommation quotidienne qu'à la pâtisserie : fruits secs nature ou grillés, amandes et noisettes, cerneaux de noix, poudres, éclats, bâtonnets et purées 100 % fruits secs. Certaines de ces préparations ont été développées pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la pâtisserie.
© VDSO COOP - Vergers du Sud-Ouest - CGV